keskiviikko 16. maaliskuuta 2011

Iida toteutti suklaa-himossaan tällaisen ihanuuden....ohje kirjasta Ruoka suosikit: suklaa

Kuohkea suklaapiirakka



Ainekset 8lle

Pähkinäpohja:
225 g kuorittuja parapähkinöitä
(toteutus: puolet domino-keksejä -> vois olla vähemmän makea noin ku ohjeessa, jos laitat dominoita ->
ilman uunia silloin ja rasvaa enemmän)
4 rkl kide/hienoa sokeria
4 tl sulaa voita

Täyte:
vajaa 2,5 dl maitoa
4 liivatetta tai 2 tl liivatejauhetta
115 g hienoa sokeria
2 kananmunaa, keltuainen ja valkuainen erotettuina
225 g karkeasti pilkottua tummaa suklaata
1 tl vaniljauutetta tai 2 tl vaniliini sokeria
1,5 dl kuohukermaa
2 rkl pilkottuja parapähkinöitä koristeeksi