NYT NOKKA MAASSA ETSIMÄÄN NUORIA MAITOHORSMAN ALKUJA, 'PARSAA' Nam
Keitä horsman versot suolalla maustetussa vedessä, kunnes ne pehmiävät mutta ovat vielä kiinteitä. Valuta.
Kastike: sulata rasva pannulla ja kuullota silputtu sipuli siinä. Lisää sitruunan mehu ja kuori. Sekoita sekaan kerma, kasviskuutio ja hunaja. Kuumenna. Lisää Maizena ja keitä hiljaisella lämmöllä hetki. Lisää ruohosipuli.
Raaka-aineet:
maitohorsman nuoria varsia, joissa lehdet on ruusukkeena latvuksessa
vettä
| ||
suolaa
| ||
sitruunakastike:
| ||
1 tl
|
voita
| |
pieni sipuli
| ||
1/2
|
sitruunan mehu
| |
1 tl
|
sitruunan raastettua kuorta
| |
1 prk
|
kevyt ruokakermaa
| |
1/2
|
kasvisliemikuutiota
| |
1 tl
|
hunajaa
| |
1 rkl
|
maizena vaalea suurustetta
| |
1/2 dl
|
hienonnettua ruohosipulia
 | |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti