Synttäreitteni viikonloppu alkoi possunulkofileestä paistetuilla pihveillä perjantaina, lisänä oli 'lankku'perunoita pakasteesta ja raikas salaatti. Kastikkeeksi pihveille tein helpon ja maukkaan kermakastikkeen 'paistamalla' ruokakermaa pannussa, jossa olin pihvit paistanut, lisäsin vain hieman mustapippurirouhetta ja suolaa.

Unohtaa ei toki saa Lidlin ihania chili-kurkkuja.

Viipaloin ulkofileen ja paistoin nopeasti kuumalla pannulla,

vain n.3 min per puoli.

Päälle ropsautin hiukan mustapippurirouhetta.

(file oli marinoitu, mutta en muista 'minkä nimisesti')

Ulkofile oli tosi edullinen ja hyvä, Portin tuote.

Salaatti

jäävuorisalaattia

tomaattia

tuorekurkkua

suolakurkkua

viinirypäleitä

makeaa punaista paprikaa

salaattijuusto kuutioita

Salad
lettuce
tomato
cucumber
pickles
grapes
sweet red peppers
salad cheese cubes (feta)