Teki mieleni tehdä pitkästä aikaa jotain 'leipoen' .....no,mitäs löytyy,
pakasteesta kuituinen kevyt piiraspohja, leseitä, kinkkusuikaleita,
ananasta, parsakaalia, sipulia, fetaa, ruokakerma...
Siitäpä syntyykin piirakka kahville.
Pohjan levittelin vuokaan leseiden avulla, näin kuitua sai vielä lisättyä. Seuraavaksi valmistelin sipulin ja parsakaalin paistinpannulla. Sekaan nakkasin mustapippuria ja yrttisuolaa.
Pohjan päälle kinkkusuikaleet, ananas, sipuli-parsakaalisekoitus ja fetajuusto palaset.
Päälle vielä puolitettuja kirsikkatomaatteja ennnen nesteen lisäystä.
Nesteeksi sekoitin kevyen ruokakerman, munan, makeaa chili-kastiketta, pippuria ja hiukka suolaa.
Paistoin uunin alatasolla 200 asteen lämmössä reilu 35 minuuttia.
Lämpöä talveen