Upea kevät on aluillaan, minä ainakin olen aivan haltioissani sen tulosta.

Kevät ja kukkaset saapuvat niin keittiöön kuin puutarhaankin...

Tässä parhaimmat palat:

Marsipaaniruusut menivät hääkakun koristeeksi,

Onnea vielä minultakin Hääparille!

Tällaisia ihania krookuksia kuvasin tänään pihallani.

Kevät tulee, mutta tulkoon, mä ainakin otan sen vastaan täysin rinnoin, jo se talvi olikin jo aika voittaa.

Jos puutarha ja kevääntulo kiinnostaa enemmänkin, kurkista Suklaahiirosen puutarhaan.

Onnea pienelle Prinsessalle!

Kummmityttöni ja hänen rakas avopuolisonsa saivat kuukausi sitten vauvan, joka sai tänään nimekseen

SINI ILONA

Vauva syntyi mukavasti toisen mummonsa syntymäpäivänä

ja nimensä hän on perinyt siis molemmilta mummoiltaan.

Toiveena oli kermakakkua. Päällä oli sokerimassasta tehty vauva-kukassa ja värjättyä, sekä tavallista kermavaahtoa. Välissä vaaleasta kakussa oli mansikan makuista hyydykejauhetta ja vadelmahilloa.

Hyvää oli kuulema ollut ja oli taas ihana päästä tekemään kakkua koristeluineen.

Itse en ole todellakaan tyytyväinen varsinkaan koristeen vauvaan,

mutta ...aina ei voi onnistua ;)

Nyt on kyllä tahmeaa tämä mun blogin päivittäminen, kuvia ja tekemisiä kertyy, vaan ei millään jaksaisi päivitellä. Eihän se pakko olekkaan mutta kun haluaisin.....

Tässä on marsipaaninalleja, joista keltainen, sininen ja vaaleanpunainen ovat tyttäreni (13v) tekemiä.

Yks päivä olin töissä ja puhelin soi....Vastasin, kun ei ole tavallista että lapset soittelee töihin, ehdin jo ajatella että onko jokin hätänä...Reeta sieltä kotoa soitteli ja kyseli että 'Mikä se tikku olikaan millä saa tuon nallen pään pysymään paikoillaan?' -spagettihan se oli ja niin hommat olivat jatkuneet, asiakkaat nauroivat kun kerroin että tyttö siellä vääntää innoissaan marsipaania.
Those three teddy-bears, yellow, blue and pink, are made by my daughter.

Synttärikakkua naapurin Essille

Naapurin Essille ja Essin mummolle sain tehdä tänään täytekakkua ja suolaista piirakkaa, toivottavasti ovat maistuneet.

Aiheena kakussa oli Orkidea-kukkaistyttö. Pohjana vaalea 7 munan kakkupohja, täytteenä laktoositon kermavaahto, mansikka- ja appelsiinihillo sekä pieni ripaus lime-gurdia, kostukkeena (laktoositon)vaniljamaito. Kuorrutuksen tein luonnonvalkoisella marsipaanilla (sokerikreemi alla) ja laktoosittomalla kermalla. Koristeet tein valkoisesta sokerikuorrutteesta, josta osan värjäsin elintarvikeväreillä sopiviksi. Kultakutrinen kukkaistyttö sai päähänsäkin yhden orkidean ;)Täytyy tunnustaa että käsistä tuli aivan tosi rumat, mutta ei voi mitään enää, nolottaa :(

Luistelija Hello Kitty

Tällaisen Luistelija Hello Kittyn tein töissä yhtenä päivänä tilauksesta, oli tosi kiva kun pikkutyttö tuli sitä äitinsä kanssa hakemaan ja oli ihan mykkänä äitinsä järjestämästä yllätyksestä. Pikkutyttö oli kova harrastamaan luistelua ja siitä idea äidin päähän oli välähtänytkin. Synttäri Onnea sille luistelija-tytölle !

Aatun koululla oli vaalit, ja poikani Aatu oli niissä ehdokkaana luokkansa presidentiksi. Luokkien presidentit kuuluvat sitten kouluvaltuustoon, joka saa vaikuttaa asioihinsa koulussa, mm. koulun viihtyvyyteen ja ruokiin.

Ja iloisenahan poika tuli sitten koulusta perjantaina,

oli saanut ylennyksen

VARAPRESIDENTTI MANNINEN

Sen kunniaksi oli ihan pakko tehdä leijonakakku ja juhlia tätä suurta tapahtumaa!

Onnea Aatu !

Onnea

Noora 9v !

Onnittelut Nooralle 9-vuotis syntymäpäiväsi johdosta myös meiltä !

Toiveena Nooran kakuksi oli Ruusukakku kuten Marjalle tein viime kesänä. Välissä vaaleassa kakussa oli mansikkahillo, limegurd ja kermavaahto, vaniljalla maustettuna. Päälle sokerikreemi ja marsipaanikuorrutus ja -koristeet.

Hello Kitty -kakku

9-vuotta täyttävä neitokainen oli toivonut Hello Kitty -kakkua ja toivehan piti toteuttaa tietenkin.

Ensin tutkimaan netistä Hello Kittyn kuvia ja sitten niiden perusteella keksimään asua Kittylle juhliin.

Vaikka kesä on jo takanapäin, Kitty saapui sitten juhliin kuitenkin kukkamekossaan.Kakku oli tehty perinteisestä pyöreästä 8 munan pohjasta. Välissä makuna oli vadelmahilloa, sitruunarahkaa ja kermavaahtoa. Päällä sokerikreemi (tomusokerista ja margariinista)vaalenpunaiseksi värjättynä ja reunoilla kermavaahto

(kuva vääristää värin, ei ollut värjättyä).

MarsipaaniNallet

Nalleja tulla tupsahti yks jos toinenkin kun rupesin kokeilemaan uutta muottia. Ihana näitä on värkkäillä. Voisihan näitä luovuttaakin jos joku sattuisi käyttöä keksimään... =)

Nuutti McKing-kakku

Nuutilla 'naapurissa' on synttäribileet tänään ja minä sain kunnian tehdä kakun niihin. Toiveena oli Cars-elokuvan autoa ja kerma+marsipaanikoristelua...tällainen siitä sitten tuli.

Auton maalasin valkealle marsipaanille, reunat pursotin kermalla ja päällys on sinisellä värjättyä voikreemiä. Kermapursotuksen kanssa oli hieman ongelmaa kun pursotuspussit olivat päässeet loppumaan eikä auttanut muu kuin pistää kermat tavalliseen pussiin ja yrittää selvitä sillä. Tulos ei sitten ollut paras mahdollinen...

Rakkaan Veljeni häitä vietettiin eilen.

Paljon Onnea vielä kerran Marjalle ja Pekalle 25.7.2008 johdosta.

Päivä oli sateisen jakson jälkeen todella upea ja aurinkoinen ja kruunasi suuren päivänne lämmöllä ja rakkaudella. Olette luodut toisillenne, kestäköön ja vahvistukoon rakkautenne päivä päivältä! Kakun 'taka'puolella oli päivänkakkarakoristeen takana yllätys, lukki. Kun lukki alkaa kutomaan verkkojaan sotkeakseen nuoren parin välejä, neuvoin heitä vetämään yhtäköyttä ja nujertamaan lukin ;)

Kakku oli 2-kerroksinen, marsipaanilla kuorrutettu ja koristeltu. Ensimmäisen kerran tein kakun, jossa kaikki ei ollutkaan syötävää. Päivänkakkaranlehdet olivat silkkilehtiä. Väliin laitoin Robertsin tropical-hilloa, kermavaahtoa ja sitruunarahkaa...älyttömän hyvän makuinen yhdistelmä! (täytevinkki Ullalta)

Reunan marsipaanin maalasin ruskealla elintarviketussilla('tuohen' käänteet), sekä mustalla ja harmaalla (extravalkea+musta) pastavärillä. Päivänkakkarat silikonimuotilla valkeasta ja keltaisesta marsipaanista, sekä lisäys kulta'kimallusjauhetta' keskustaan. Se oikea nimi tuolle jauheelle katosi nyt totaalisesti päästäni =) Olikohan se nyt se kristallipulveri (?)

Häissä oli ns. teemana koivu ja luonnonkauneus, asuvathan he siellä punaisessa tuvassa, jota ympäröi metsät ja perunamaa.

'Tuohi'reunus kakkuun jatkoi teemaa, joka sisälsi Pekan tekemän koivunrunko alttarin, ristin ja pöydät pihalle...häät vietettiin nimittäin heidän kotonaan pihalla olevassa vanhassa talli/navetassa. Sinne he olivat rakentaneet koivusta, kankaista, kynttilöistä, peilistä ja tuoleista oman tunnelmallisen 'kirkon'...

Kirjopäivänkakkarat marsipaanista

Tässäpä nämä kakkarat nyt sit on.

Tein ne päivänkakkara -silikonimuotilla, jonka ostin tällä viikolla. Eli raidat saadaan aikaiseksi kun lisätään aina edellisen massapalan päälle ohut, hieman aiempaa isompi ympyrä. Sit vaan painellaan massa muottiin ja siistitään reunat lopuksi ennen irrottamista.

Tässä koko värienkirjo ja alempana yksi kaakaolla värjätystä marsipaanista tehtykin.

Niin ja ihanaa, NYT EI ENÄÄ SADA !!!

Jippii, aurinko paistaa =)

Reetan nimipäivä

Onnea Reetalle nimipäivänäsi !!!
T. Äiti, Isi, Iida ja Aatu

Tässä sit testi-jämä -kakku. Juhlistakoon tämä Reetan nimipäivää.
Toinen tarkoitus oli testata kakun koostumusta, lähinnä täytteen jämäkkyyttä ja makua. Koostumus oli ok mut maku liian laimea :(
Ensiviikolla on hääkakun teko veljeni häihin ja sitä täytyy vähän varmistella etukäteen...
Testaukset siis jatkuu, kunnes kaikki kohdallaan... Koristelut hoitui edellisistä kakuista jääneillä jämillä, onkai nekin johonkin survottava =)
Kaakaokakkupohjan päälle en laittanut mitään kuorrutetta, tämä kun oli tällainen väsäys. Raastoin valkosuklaata, pursotin loput vaaleanpunaiset kreemit, nakkelin päälle pienet marsipaanipallerot, hopeakuulat, helmenväriset kuulat ja pikkukukat, sekä lopuksi pieni marsipaanimaalaus, villiruusunkukka.
Reunoille nakkelin vielä marianne-rouhetta.
(huom. reunat vaaleat ylipursuneesta ja jähmettyneestä täytteestä ;) )

Aatun ja Reetan synttärit

Paljon onnea vaan, paljon onnea vaan....

Onnittelut Reeta 13v ja Aatu 9v !!!

t. Kotiväki

Toiveena lapsilla oli perinteinen mansikka-kermakakku ja kala/eläinaiheinen koristelu marsipaanilla, joten siinäpä riitti pähkinää purtavaksi. Aivot löi tyhjää ja muuta en nyt keksinyt kuin yksinkertaisesti pistää toiveet yhteen ja siitä syntyi tällainen kakku, mieleinen kyllä oli ja maistui kaikille, jopa Merille, joka inhoaa mansikkakakkua =)

Välissä oli mansikkaa pilkottuna, Piltti kuningatarsosetta ja mansikkakermavaahtoa. Pientä tyjyä olisin itse kaivannut täytteeseen, mutta muut eivät kuulema mitään toivomista keksineet enää. Päällä oli Floravispivaahto, tuoreet mansikat ja marsipaanikoristeet.

Alempana kakku ennen marsipaanihahmojen lisäystä
( enemmän miun maun mukkaa :) )

Tässä kuvassa (alla) on Aatun elämänsä ensimmäinen marsipaaniteos, ruusu, ohjeideni mukaan teki,
ja hyvää jälkeä kyllä tuli

Suolaisena tarjolla oli omenaista-kinkkupiirakkaa (jälleen kerran) hieman eri maustein kuin aiemmin. Käytin mausteena fajitas-maustesekoitusta, valkosipulia, oreganoa...taisi olla jotain muutakin mutta enpä nyt muista. Täytteen joukossa oli myös paistettua jauhelihaa, vaaleaa tonnikalaa ja Viola-salaattijuustoa.

Toisena suolaisena tarjoilin käsintehtyjä (en itse) riisipiirakoita ja isolla tähtityllalla pursotettua munavoita, koristeena persilja.