Perunarieska on parasta lämpimänä voin kanssa!

Ohjeet myöhemmin...

14.2.2010 Ystävänpäivä ja Laskiainen

Täytettyjä laskiaispullia ei ehtinyt nähdäkkään saatikka kuvata, ennenkuin ne vilahtivat makeisiin suihin...

Ystävänpäivä tuli ja meni, siinä sivussa laskiaissunnuntaikin.....
Meillä herkuteltiin laskiaispullilla ja ystävänpäiväpullilla!

Toivotan kaikille Hyvää ja lämpöistä Ystävänpäivää, myöhässä, mutta kuitenkin.

Laskiaisesta puhumattakaan, Kajaanin kaupungin lammella oli taas sata-määrin ihmisiä, niin isoja kuin pieniäkin, koirineen, pulkkineen, rattaineen, myssyineen ja aurinkolaseineen. Talvipäivä olikin tosi kirkas ja kaunis, pakkasta vain n. -7 astetta, minä täältä kodin lämmöstä sitä seurailin...

Iida ja Heidi lähtivät väentungokseen lenkille koirien kans (Fasu ja Otto), mutta siellä oli käynyt polut niin ahtaaksi, että olivat päätyneet sitten meidän mummon luo lämmittelemään.

Fasulla oli ollut tietenkin säänmukainen vaatetus päällä:

Villapaita, toppatakki ja fleece-töppöset....

Fasun eka vieras !

edit.19.2. Sorry - Otto painaa kuulema lähemmäs 37 kiloo....

Hyvin kaikki sujui, pojilla oli seuraa toisistaan ja Fasu ymmärsi että Otto -vanhus, halusi välillä olla rauhassa. OLLAAN KAVEREITA !!!

Kirpputori löytö !

Löysin tän ihanan viettelevän, sylkirauhasia herättelevän, taatusti 'tarpeellisen' SUKLAA -kirjan Aatun koululla järjestetyltä kirpparilta 2 e :lla...

Herkuttelin kirjalla ja nautiskelin samalla Kyökkiksen lähettämää Kultasuklaan minttu-valkosuklaata...

NAM

IHANA SUKLAA Patricia Lousada (wsoy)

Lisään tekstiä ja ohjeitä myöhemmin, nyt ei oikein luonnistu tuo kirjoittaminen...

Pieni, pakollinen, tauko on nyt paikallaan....toivun leikkauksesta.

Viime maanantaita vasten yöllä, 1.2., alkoi kova kipu vasemmalla alamahassa, joka koveni ja koveni koko ajan...

kunnes 13.30 soitimme ambulanssin paikalle -> terveyskeskukseen (siellä 2h)

->keskussairaalaan taas ambulanssilla (jossa taas 2h) päivystykseen...

Illalla vasta n. klo 18 sanoi lääkäri tutkittuaan että kyseessä voi olla kysta-kipu.

Naistentautien polilla lääkäri tutki ultralla, totesi kystan, puhjenneen....seuratataan aamuun....

HELVETTI, MITEN KESTÄN KIVUN, KUN VÄLILLÄ MEINASI TAJU LÄHTEÄ JA OKSENNUS TULLA PELKÄSTÄ KIVUSTA !!!

No, onneksi sain huumausta koko yön ja selvisin hengissä, vaikka en muista kuin pyytäneeni noin 3 tunnin välein lisää lääkettä suoneen ( havahduin kovaan kipuun horroksestani). Onneksi siitä ei menny kuin 5 sekuntia, niin taas oli pönttö tarpeeksi sekaisin....

Vasta tiistaina n.klo 12 pääsin leikkaukseen ja 14-16 olin sitten heräämössä.

IHANA, SE KIPU OLI POISSA -ajattelin ensimmäisenä, jatkoin nukkumista tyytyväisenä..

Mahassani on 3 kpl n.1,5-3 sentin haavaa, vaikka ne on kipeet ja alamaha kans, niin se ei ole mitään siihen edelliseen kipuun verrattuna!

Sieltä oli poistettu tähystysleikkauksessa vasen munatorvi, joka oli kuoleutunut, kystän kierryttyä sen ympärille.

Olin sairaalassa 5 päivää, kiitos kaikille, jota kävivät luonani 'viihdyttämässä'.

Tämä on kai sit sitä ekstreemiä...kokemusten keräämistä...harrastushan se sekin ;D

PULLAtaikinasta saa vaikka mitä herkkuja aikaan, mielikuvitusta ja 'munapulveria' käyttämällä, kuten Mummo neuvoi. Huomaan päivä päivältä esteiden ilmaantuessa ajattelevani enemmän, mitä Mummo sanoisi, neuvoisi !!!

Kiitos Mummo, neuvosi ja opetuksesi ovat muistissa ja arjessani.

Mummon kuolemasta on 5 vuotta mutta hän eli hyvän ja pitkän elämän.

Oli varmaan monesti kipee ja väsynyt, mutta aina jaksoi katsoa tulevaisuuteen luottavaisena, positiivisesti mutta myös realistisesti.

Sieltä uskon perineeni sen tasapaksun talousihmisen -luonteeni.

Kun Ukki kuoli 35 vuotta sitten, asuin ja nukuin Mummon kanssa alakerrassa, vanhempani ja veljeni asuessa mummolan yläkerrassa.

Olin Mummon-tyttö!

Rakas mummoni!!! Kaipaan sinua paljon, mutta uskon että Sinä seuraat elämääni ja kuljet vierelläni koko ajan !

No, pullataikinasta paisui Mummo-ikävä.....

Siis...kaulin taikinaa, leikkasin ruutuja, noin 10x10 cm, taittelin nurkat keskelle, nostelin pullat paperisiin vuokiin kohoamaan.

Kohoamisen aikana painelin vähän keskustoja alas...

Kohottuaan, voideltuani ne, laitoin keskelle jauheesta tehtyä vaniljakreemiä noin ruokalusikallisen.

Paisto ja lopuksi päälle silaus tomusokeri-vesi -seosta koristeeksi...

Eiku syömään...nam!

Boston-kakun ja korvapuustit tein tällä kertaa ilman kanelia, Iidan toiveesta.
Laitoin ainoastaan margariinia, sokeria ja vaniljasokeria.
Boston-kakun pullat ladoin irtopohjavuokaan väljästi ja kohotin tietysti ennen paistoa.


Lopuksi tein vielä perunarieskat tähteeksi jääneestä perunamuusista.
Tässä kuvassa ne on ennen paistoa, kuvat valmiista rieskoista jäi ottamatta, olivat niin hyviä että hävisivät parempiin suihin ennen kameran ehtimistä paikalla...

Ystävyys ei vaadi läsnäoloa fyysisesti !!!

Kiitos Kati !!!

Yllätit minut taas kerran iloisesti !

Minulla on 1 erittäin hyvä ystävä 'virtuaali maailmassa', kaikkien muiden ystävyyttä mitenkään väheksymättä :D

Kyökkis on jaksanut piristää minua näiden mustien viikkojen/kuukausien aikana lähes joka viikko, jollain kortilla ta pienellä lahjalla. KIITOS !

Nyt kun synttärini ovat melkein käsillä, hän yllätti minut taas täysin!

Luutu, jossa lukee: YSTÄVYYDESTÄ LÖYTYVÄT ELÄMÄMME TÄHTIHETKET.

Kultasuklaan MINTTU-VALKOSUKLAA suklaata

ja ihana Koira-kortti

Kiitos paljon ja Halaus ja Rutistus.....

Puolukka-piirakka teki mieli - siis eiku tekemään. Ohjetta en löytänyt mutta eiköhän se ole selkärangassa tallessa...

3 munaa
2,5 dl sokeria
200 g margariinia
2 dl vettä
5-6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri, sulata margariini ja lisää siihen vesi, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää neste ja kuivat vuorotellen nopeasti vaahtoon. Levitä pellille leivinpaperin päälle.
Nakkaa/asettele puolukoita ( tai muita marjoja) 2 kourallista päälle....

Paista 225 asteessa noin 20 min ( riippuu uunista)

Silläaikaa Aatu (10v) teki itselleen jäätelöannoksen, johon käytti äidin piiloista löytämiään varjoja ja muita koristeita ;)

Tiistaina oli sitten hernekeitto-päivä (ilman pannukakkua). Laitoin maanantai-iltana kulhoon 500g kuivia herneitä likoamaan veteen (varmistettuani Ystävältäni Maijulta herneiden määrän) ja tiistai aamuna sitten hyvin huuhdotut herneet kiehumaan kattilaan reiluun litraan vettä. Sekaan nakkasin kasvisliemikuution ja hippusen suolaa. Herneet kiehuivat hiljalleen , lisäsin vettä välillä, paistoin jauhelihan ja nakkasin sekaan...yhteensä 4 tuntia sitä keittelin ennenkuin pääsimmme hertkuttelemaan.

Fasu

Pikku-apulaiseni keittiön leivonta- ja koristelulaatikoiden inventoinnissa ja järjestelyssä, Fasu.

Tässä apulainen hommissa blogia päivittämässä.

...ja johan se uni tulee vähemmästäkin noin peenelle

(silmät taitaa olla vielä auki :D)

Lauantai-sämpylät valmiina, olivat hyviä !!!

Kuten ylennsä kaikki hiivaleivonnaiset lämpiminä :)

Taikinaan käytin aamun samettipuuron tähteet. Puolenlitran nestemäärään sisällytin vain myös puuron. Muuten etenin normaalisti....

SÄMPYLÄT

½ l nestettä (sis. puuron)

( 1 muna)

1½ pussia kuivahiivaa

1 dl öljyä

n. 12 dl vehnäjauhoja (määrä voi vaihdella,

jauhojen kosteuden tai puuron määrän mukaan!)

Vaivaa koneessa reilusti, ainakin 7-10 minuuttia, jotta saat kunnon sitkon.

Kohota, voitele ja paista 225 asteessa n. 10-15 minuuttia.

Joulutavarat pääsivät vihdoin taas laatikoihin ja pusseihin odottamaan esiinkaivamista taas ensi jouluna...oli kai jo korkea aikakin.

Olen joutunut pyytämään apua laatikoiden nostoon vaatehuoneen hyllyiltä, ja se ei ole aimmin ottanut tuulta purjeisiin.

Mulle avun pyytäminenkin on niin vaikeaa!

Tänään veimme myös vihdoin joulukuusen ulos. Iida imuroi ja aamupuuron tähteistä päätin kokeilla leipoa sämpylöitä.

APPELSIINI-SUKLAAKAKKUA, olkaa hyvä.....

kerrokset täytettynä: eihän se pysyny ehjänä vapisevin käsin, aika kauhea ilmestys, onneksi se ei vaikuta makuun....

Olisi kai pitänyt näyttää tältä, mutta hyvää se oli, ei voi mitää. Vieläkin tulee vesi kielelle, pitää ihan nieleskellä....

Ohje löytyy kirjasta: Pipareista Pitsikakkuun, jonka kuvauksia varten olin mukana leipomassa Yhtyneillä Kuvalehdillä .

Talvimuotia Fasulle

Vanhin tyttäreni on innostunut ompelemaan, 'koiranpoikanen' + -30 asteen pakkaset inspiroivat tämänkin 'TOPPATAKIN' Fasulle.

Turvallisuutta ja pesuohjeita unohtamatta ! :)

Onnellista Uutta Vuotta 2010

kaikille!