Tänään tein vanhenneesta piimästä Peltipiimäkakun eli nimensä mukaan pellillinen piimäkkua, tosi reilu kakku, isommallekkin perheelle riittää useammaksi päiväksi ja maku vaan paranee vanhetessaan. Siitä vaan leikkaillaan sit paloja kukin halunsa mukaan, osan voi pakastaa.
PELTIPIIMÄKAKKU
1. 9dl piimää, 4,5dl sokeria, 4tl soodaa, 3dl siirappia, -sekoita keskenään
2. mausteita: 1tl neilikkaa, 1tl inkivääriä,3tl kardemummaa, 4tl kanelia, - lisää jauhoihin
14dl vehnäjauhoja, (3dl rusinoita) -kuivat aineet piimäseokseen
3. 200g sulatettua margariinia -lopuksi rasva sekaan
Levitä voidellulle leivinpaperille korkeammalle uunipellille. Paista 175 asteessa noin 50-60 minuuttia.
Kun sain sen uunista nuorempi tytöistä pyysi että tekisin Suklaapeltiä....
Sanoin että tee vaan, autan jos tarviit apua...ja niinpä se tyttö vaan teki sen, hieno homma!
Onhan Reetalla jo ikääkin 12, mut ei se vielä hirveän paljon ole ihan itsenäisesti tehnyt mitään sellaista. Mukava kun haluaa kokeilla...siitä se lähtee.
Suklaapelti teki kauppansa ja hyvä kun ehdin kuvaa räpsäistä....kuten kuvasta näkyy. Kun rupesin ottamaan parempaa kuvaa, niin se oli hävinnyt jo kokonaan =D
1 kommentti:
Kummallista...meilläkin käy usein noin. Itse kun luulee ottavansa palan, koko piirakka onkin muisto vain... :)
Lähetä kommentti