Voileipäkakkuja kokeillen.....

Tein elämäni ensimmäisen voileipäkakun viime torstaina ja hyvinhän se onnistui. Oli oikein maukas ja rakenteeltaankin ihan nappiosuma. Ei sitä tarvitse tosiaankaan aina odottaa että on jotkin juhlat, voi tehdä ihan muutenvaan ja herkutella arjen keskellä. Lapsillekkin maistui....
Tässä koristeita, joita tein porkkanasta, tuorekurkusta ja tomaatista omaan kakkuun.

Tämä kakku meni Saaralle ja ystäville, toivottavasti maistui ja tapaaminen ystävien kanssa oli hauska ja onnistunut! Täytteeksi laitoin Italiansalaattia, kinkkua, paprikaa, tuorekurkkua sekä hieman maustamatonta tuorejuustoa. Kuorrutteen tein myös maustamattomasta tuorejuustosta ja notkistin sitä ranskankermalla. Koristelussa käytin miniluumutomaatteja, kinkkua, porkkanasta tekemiäni kukkia, vehnänorasta ja sitruunamelissan lehtiä. Aluslautasen koristelin myös koska se oli niin suuri ja kakku olisi näyttänyt siinä niin orvolta
Sipuli oli kielletty tässä kakussa, niimpä otin vehnänoraan 'tilalle' koristeluun ja osaan pursotustakin silppusin tuorejuuston sekaan antamaan väriä.