Lapset ja mieheni lähtivät eilen pikamatkalle Ranuan eläinpuistoon ja sieltä tänään vielä Joulupukinmaahan, illalla myöhään ovat tulossa kotiin, joten päätin tehdä suolaista piirakkaa ilta/yöpalaksi.
Pohja on jostain blogista pongattu joskus mutta en muista mistä ...
täyte on ihan 'omasta päästä ja munapulverista' jälleen kerran.
Pohja on jostain blogista pongattu joskus mutta en muista mistä ...
täyte on ihan 'omasta päästä ja munapulverista' jälleen kerran.
Matkalaisten Kotiinpaluu Piirakka
Pohja:
2dl maitoa (nestettä)
1 muna
1/2 tl suolaa 1. sekoita
4,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta 2. sekoita ja lisää nesteeseen
70 g margariinia 3. sulata ja lisää edellisiin
Sekoita nopeasti puuhaarukalla.
Riittää ohjeen mukaan uunipellilliseen tai 2 piirakkavuokaan. Minä laitan koko taikinan yhteen n.32 cm pyöreään vuokaan. Taputtele öljytyin käsin ja nosta myös taikinaa reunoille asti. Tykkään kun tulee tuhtia tavaraa.
Täyte:
kinkkua, juustoa, tonnikalaa, ananasta, mitä vaan oman maun mukaan
mausteita, esim. sipuli, valkosipuli, oregano, chili, mustapippuri...taas oman maun mukaan =)
salaattijuustokuutioita, mozzarellaa, aurajuustoa....fantasioi !
Päälle:
2 munaa
1-2 dl maitoa/kermaa
tuorejuustoa
juustoraastetta
(mausteita)
Hyvää tulee ja kannattaa kokeilla erilaisia yhdistelmiä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti