Teinpä muffinsseja pitkästä aikaa. Tein ne Ullan alkuperäistä ohjetta muunnellen.
Suklaa muffinssit 12 kpl
2 munaa
1 dl sokeria
1 dl vettä
80g margariinia sulatettuna
1 tl vaniljasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja
0,5 dl tummaa kaakaota
100g tummaa suklaa rouhetta
Vaahdota munat ja sokeri, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja rasva, lopuksi maito ja suklaarouhe. Täytä muffinssivuoat 2/3 vuokien tilavuudesta. Kannattaa käyttää amerikan muffinssivuokia, jotka ovat korkeampia. (Kuvassa pienemmät)
Paista +200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Päälle (mansikka)kermavaahtoa, suklaalastuja ja ruskeita nomparelleja.
1 kommentti:
Nami, näyttävätpä herkulliselta!!!
Lähetä kommentti